阿司帕坦相關信息
| 中文名稱 | 阿司帕坦 |
| 英文名稱 | Aspartame |
| 中文別名 | 阿斯巴頓;阿斯巴甜;天冬甜精;天苯甲酯;甜樂;蛋白糖;天冬甜二肽;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;APM;阿司巴甜 |
| CAS RN | 22839-47-0;7421-84-3 |
| EINECS號 | 245-261-3 |
| 分 子 式 | C14H18N2O5 |
| 分 子 量 | 294.3031 |
| 危險品標志 | |
| 風險術語 | |
| 安全術語 | S24/25; |
| 物化性質 | 性狀 具有明顯的甜味，其甜度相當蔗糖的170倍。經過大量的結構改造工作，合成出許多有前途、有甜味的肽類衍生物，故甜肽也是肽類甜味劑的總稱 |
| 用 途 | 用作食品添加劑，是高甜度營養甜味劑 |
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| 上游原料 | L-苯丙氨酸、L-天門冬氨酸 |
| 下游產品 | |